Ingredientes
150 grms de morcilla
180 grms de agua
300 grms de harina
sal
20 grms de levadura prensada o un sobre de levadura de panadero.
Elaboración
Cocemos la morcilla durante 30 minutos, escurrimos y añadimos en un vaso batidor, añadimos los demás ingredientes, el agua templada y batimos con la batidora.
Lo echamos en un molde de plum-cake y dejamos reposar 1 hora, horneamos 190º durante 20 minutos.
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