sábado, 28 de diciembre de 2013

CASITA DE CHOCOLATE DE HANSEL Y GRETEL. Un cuento dulce.

Tarta - Casita de Hansel y Gretel

Tarta hecha con gominolas.

Perfecta para los niños; sobre todo si te ayudan a decorarla...


Una tarta hecha con un tierno bizcocho de vainilla, una crema espesa de vainilla, y decorada con fondant, glasa y multiples gominolas. Es un trabajo muy entretenido y si te ayudan los peques mucho más. 


Felices fiestas.












miércoles, 25 de diciembre de 2013

Tarta del monkey






Esta tarta toda una monada, basada en el peluche de un pequeñin. De crema y nata, desafiando las reglas del fondant. Por ello no queda totalmente lisa, pero tiene su encanto.



TARTA DEL PATO DONALD




Esta tarta original por su bizcocho, un bizcocho sin huevo para alérgicos, el resultado fue buenisimo. Un bizcocho ligero y muy rico. Suave y esponjoso. esta rellena de nata y un coulis de frambuesa.

viernes, 6 de diciembre de 2013

TARTA DE FONDANT SIMBA Y EL REY LEON.

Una nueva tarta en la que probamos nueva receta de relleno, un sabor algo más refrescante, crema de queso con fruta de la pasión, sobre un rico bizcocho de vainilla. Y como decoración la reproducción de la portada de este clásico de disney.

domingo, 17 de noviembre de 2013

Tarta De Hojaldre Y Frutas De Temporada

Esto es un postre rápido y facilisimo para cualquier ocasión si se tienen visitas inesperadas o una merienda con amigas. Ingredientes Una plancha de hojaldre Compota de manzana Frutas varias(manzana, ciruelas rojas, peras..) Avellana molida Mermelada de albaricoque o gelatina para pincelar. Extendemos la plancha de hojaldre y rellenamos con la compota de manzana, le echamos la avellana molida. Decoramos con las frutas al gusto cortadas en lonchas finas. Horneamos a 220° durante 30 minutos y lista. Pintamos nada mas salir con mermelada o gelatina.

Bizcocho Marmol

Este rico bizcocho de chocolate y vainilla, es ideal para desayunos o meriendas. Ingredientes 5 huevos 250 grms de azúcar 125 grms de aceite de girasol u oliva suave 375 grms de harina Levadura química. Cacao en polvo puro Vainilla Para su elaboración, Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadimos el aceite hasta su integración junto con la vainilla o esencia. Finalmente añadimos el harina con la levadura. Preparamos el molde de unos 20 centímetros y echamos tres partes de la mezcla. Al resto le añadimos el cacao y mezclamos, echamos encima de la mezcla de vainilla moviendo en forma irregular. Una vez añadida la mezcla movemos haciendo aguas. Horneamos 40 minutos, o hasta que clavemos un pincho y salga limpio, a 190°.