TARTA DEL ROSETON CON LA TÉCNICA DEL ESTARCIDO

 Una tarta con una repeticion de relleno de queso mascarpone, limón y genjibre sobre bizcocho de vainilla.
Pero como nueva técnica  he introducido el estarcido de este rosetón con glasa real sobre fondant blanco.
Lleva un complemento de rosas blancas y rojas hechas con fondant.
Un elegante y bonito resultado.